Horeca concept ontwikkeling

Conceptontwikkeling is meer dan een leuk idee en een artist impression.

Het concept maakt of breekt het financiële succes op lange termijn. Wat zijn de ideeën van de opdrachtgever, wat slaat aan in de markt ter plaatse, hoe zit de logistiek in elkaar, hoe lopen de publieksstromen, wat wordt de look ‘n feel, hoeveel moet er worden geïnvesteerd, hoe kan dat worden terugverdiend en wat zijn de kritische factoren. Een goed horeca concept voegt waarde toe aan de lokale markt en staat dicht bij de mensen die er werken. Een goed horeca concept ontwikkelt zich in de loop van de tijd en verbetert zichzelf continue. Haak Consult bedacht, bouwde en exploiteerde in de afgelopen jaren tientallen concepten. Van Grand Café tot voetbalstadion en van bioscoop tot sterrenzaak. Turn key; tot en met de huisstijl, kledingkeuzes en websites.